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2012年 02月 11日 ( 1 )

2012/02/11

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     Voigtlander BESSA-R3M / Leitz Summaron-L 3.5cm F3.5(E36) / Kodak T-MAX400


建国記念日・・ですね。今日の大阪はいい天気です。

地酒好きである会社の後輩の影響で、最近晩酌に地酒を飲み始めました。
日本酒は居酒屋で熱燗を頼む程度の初心者なので、晩飯に合うオススメを聞いて呑み始めたのが、
新潟生まれの『 緑川 』というお酒。

会社の近くに、店主が気に入ったお酒に限ってしか売っていないこれまたコダワリノ酒屋があり、
そこが緑川を超お気に入りとして扱っているのでそこで購入。

日本酒にはただの清酒~大吟醸など色んなグレードがありますが、
そこの店主さん曰く、一升瓶で2000円前後で買えるベースの清酒やひとつ上の本醸造酒でも、
この値段でここまでのうまさを味わえるお酒はなかなか無いよ・・とのこと。

(この店主、実際に酒蔵に修行に行って、コメ作りから酒造りの現場を2年ほど体験したという強者です・笑)

まずは本醸造の4合瓶から始め、どんな晩ご飯とも合うアッサリした味わいで、ご飯はガッツリ食べたい自分にピッタリ。

そこの店主から、日本酒はひとつに終わらずに色々試してみるとよいと聞いたので、
色んな銘柄を試してみようと思っています。。。

by tatsuya-zz | 2012-02-11 11:21 | フィルム写真 | Trackback | Comments(0)

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